Le Vieux Palais de L’Assomption est un édifice construit en trois parties.  En 1811, une première construction, la maison Lebourdais qui constitue la partie est de l'édifice, est amorcée par Laurent Dorval (fils). La fin des travaux est toutefois supervisée par le marchand Laurent Leroux qui l'acquiert avant qu'elle soit terminée. Ce dernier engage, en 1822, Jacques Duffault, qui construit un deuxième bâtiment qui constitue la partie ouest de l’édifice, la maison Gamelin-Woolrich, et puis la dernière construction qui constitue la partie centrale (magasin) entre 1822 et 1830 et qui abrite un comptoir de la Compagnie de la Baie d’Hudson.